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giovedì 3 maggio 2012

RICCIOLI DI CIOCCOLATO!



Un suggerimento rubato in una delle innumerevoli trasmissioni di cucina che oggigiorno vanno così di moda.
Accade spesso che un dolce pur se delizioso, abbia bisogno di un tocco estetico che lo renda favoloso! Il cioccolato ci soccorre perfettamente con la sua duttilità ma bisogna conoscere il trucco! Per ottenere dei riccioli perfetti

IL GANCIO NON SERVE!


Quando si acquistano i robot da cucina di ultima generazione, nella dotazione di accessori possiamo trovare una specie di spirale in acciaio che le istruzioni ci consigliano di usare per impastare la classica pasta di pane. Ebbene non serve! Lasciatevi servire.
Nella mia continua ricerca del massimo risultato col minimo sforzo, ho appurato che
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